Pastry and Bakery Assistant

Bergabunglah dengan Syarikat Pendidikan Staffield Berhad sebagai Pastry and Bakery Assistant dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi menciptakan produk roti yang luar biasa. Peran ini menawarkan kesempatan unik untuk mengembangkan keterampilan Anda di lingkungan dapur profesional sambil bekerja sama dengan tim yang berpengalaman. Di Syarikat Pendidikan Staffield Berhad di Canggu, Ubud, Anda akan terlibat langsung dalam mempersiapkan berbagai macam roti dan kue yang lezat, mulai dari roti tawar hingga kue kering khas Indonesia.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan adonan, mengukur bahan, hingga memanggang dan mendekorasi produk akhir. Anda akan bekerja dengan berbagai peralatan modern seperti oven, mixer, dan mesin pembuat roti, serta mengikuti standar kualitas tinggi yang kami tetapkan. Selain itu, Anda akan berkolaborasi dengan chef pastry untuk memastikan setiap produk yang kami hasilkan memenuhi standar kualitas terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan mengukur bahan-bahan untuk berbagai jenis roti dan kue.
• Menggunakan mesin pembuat roti dan mixer untuk memastikan adonan tercampur sempurna.
• Memanggang dan memproses roti dan kue di oven dan mesin pemanggang lainnya.
• Mendekorasi produk akhir sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Membersihkan dan menjaga kebersihan peralatan dapur.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Mengikuti instruksi dari chef pastry untuk memastikan kualitas produk yang konsisten.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan toko.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai asisten pastry atau bakery.
• Memiliki sertifikasi dari sekolah koki atau lembaga terakreditasi.
• Memahami dasar-dasar teknik pembuatan roti dan kue.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai peralatan dapur modern.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam jadwal yang fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan produk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait