Sous Chef / Chef - Luxury Hospitality & Culinary Excellence

Pengiklan Anonim · 📍 Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, Badung · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 6,500,000 - 9,000,000
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan pengiriman makanan yang efisien dan berkualitas.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memenuhi standar mewah.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Berkoordinasi dengan manajemen dan tim pelayanan untuk memastikan pengalaman tamu yang luar biasa.,Memantau tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau Chef di resort mewah atau restoran bertaraf dunia.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan pengiriman makanan yang efisien.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menantang.,Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Keterampilan manajerial yang kuat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menantang.Kemampuan untuk memantau tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait