Baker - Communale Surabaya

Bergabunglah dengan Champ Resto Indonesia sebagai Baker di lokasi Communale Surabaya kami! Kami mencari seorang baker yang bersemangat dan memiliki keterampilan untuk membuat roti dan kue berkualitas tinggi yang membuat pelanggan kami senang. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan ketelitian sangat dihargai.

Di Communale Surabaya, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai jenis roti dan kue dengan menggunakan peralatan modern seperti oven tangkring, mixer, dan loaf pan. Anda akan bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan setiap produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan menggunakan oven tangkring, mixer, dan loaf pan.
• Memastikan setiap produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang ditetapkan.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan keselamatan kerja yang ketat.
• Mengelola stok bahan baku dan mengatur jadwal produksi.
• Melakukan inspeksi kualitas pada produk yang telah dihasilkan.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.
• Menjaga kebersihan dan kebahagiaan lingkungan kerja.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai baker di restoran atau industri makanan.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan baker terkemuka (misalnya, Master Baker, Professional Baker).
• Memahami teknik pembuatan roti dan kue secara tradisional dan modern.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur sanitasi dan keselamatan kerja.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait